Ptitchef

Salade de goberge: 1 base, (sandwich, guedille, salade verte riz ou pâtes...)

Entrée
2 parts
6 min
facile
363 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 lb ( environ) de goberge ou de surimi

1 à 2 branches de céleri en dés

1 tasse de maïs en grains

1/3 de tasse de vinaigrette ranch aux poivres ( ou ranch ordinaire avec ajout de poivre du moulin)

1/4 cuillère à thé de poudre d'oignon

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Vous pouvez servir immédiatement mais lorsque préparée et réfrigérée 1 heure d'avance, elle n'est que plus goûteuse.
  • Pour la présentation:
    Vous pouvez donc la servir telle que préparée ou la déposée sur un lit de verdures au choix ( mesclun, laitue frisée, iceberg...) .
  • Vous pouvez également l'ajouter à des pâtes cuites pour en faire une salade de pâtes ( petites coquilles, macaronis, fusilis, gemellis...) ou a du riz cuit pour en faire une salade de riz. A ce moment, il faudra ajuster la vinaigrette.
  • En sandwich vous pouvez la servir comme garniture ( pain kaiser, pain tranché, pain hamburger, pitas, tortillas...) Vous pouvez également le servir dans un petit pain légèrement réchauffer.
D Délices & Confession

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 364g
Calories: 363Kcal
  • Glucides: 48.3g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 23.3g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





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