Salade de boucles et goberge

Ingrédients

Sauce :

• ¼ tasse de mayonnaise
• ¼ tasse de yogourt nature
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• Le jus de 2 limes
• Poivre
• 2 échalotes françaises hachées finement
• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée finement
• 3 oignons verts hachés
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l?ancienne

Salade :

• ½ lb de goberge émiettée
• ½ lb de boucles
• 1 gros poivron rouge rôti taillé en lanières
• Une dizaine d'olives noires en rondelles
• 1 carotte râpée
• Persil plat frais haché au goût
• Sel et poivre du moulin