Name: Salade de crabe (goberge) à l'orientale
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de bouillon de poisson ou de poulet; 1 tasse de vermicelle de riz (au blé entier); 1 lb (450 g) de goberge déchiquetée; 3 oz (85 g) fromage cheddar râpé (cheddar fort environ 1 tasse); 1 petite carotte râpée (en fines juliennes); 1 poivron vert (rouge et vert ); 3 cuillères à table (45 ml) de mayonnaise légère; 3 cuillères à table (45 ml) de yogourt nature; 2 cuillères à thé (10 ml) de jus de citron; Sel; poivre au goût; oignons vert au goût; persil plat frais haché au goût

3 tasses (750 ml) de bouillon de poisson ou de poulet

1 tasse de vermicelle de riz (au blé entier)

1 lb (450 g) de goberge déchiquetée

3 oz (85 g) fromage cheddar râpé (cheddar fort environ 1 tasse)

1 petite carotte râpée (en fines juliennes)

1 poivron vert (rouge et vert )

3 cuillères à table (45 ml) de mayonnaise légère

3 cuillères à table (45 ml) de yogourt nature

2 cuillères à thé (10 ml) de jus de citron

Sel

poivre au goût

oignons vert au goût

persil plat frais haché au goût

Ingrédients