Salade de romaine et de goberge Entréefacile10 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 7 tasses (1,75 L) de laitue romaine déchiquetée 200 g ( 1 gros paquet) de goberge à saveur de crabe (ou autre) égouttée et hachée 1 oignon vert haché 2-3 poivrons rouges rôtis hachés Une dizaine de tomates cerises coupées en deux 3 coeurs de palmier rincés et tranchés en rondelles 3 coeurs d'artichauts tranchés en quartiers ½ tasse (125 ml) de concombre anglais haché Ciboulette et persil frais haché au goût Sauce : 2 cuillères à table (30 ml) de mayonnaise 2 cuillères à table (30 ml) de yogourt nature Quelques gouttes de lait (pour éclaircir la sauce) 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon Poivre du moulin Environ ½ cuillère à thé (2 ml) d'assaisonnement à salade du commerce
