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Salade de goberge à saveur de crabe à l'avocat

Entrée
4 parts
15 min
0 min
facile
  • SALADE DE GOBERGE À SAVEUR DE CRABE À L'AVOCAT
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SALADE DE GOBERGE À SAVEUR DE CRABE À L'AVOCAT
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 paquet de 227 g de bâtonnets de goberge à saveur de crabe coupé en rondelles

1 avocat tranché en lamelles

6 à 8 tasses de laitue romaine déchiquetée

2 tasses de petites tomates miniatures coupées en deux

¼ tasse d'oignon espagnol haché finement

Persil plat ciselé au goût

Sel et poivre du moulin


Sauce :

2 cuillères à soupe de mayonnaise

2 cuillères à soupe de yogourt nature

1 à 2 cuillères à thé de jus de citron

Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
  • Dans 4 assiettes, répartir la laitue déchiquetée.
  • Répartir les rondelles de goberge, les tomates coupées en deux, et l?oignon haché. Saupoudrer de persil, de sel et poivre. Servir avec la sauce.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé


Commentaires des membres:

Papioche, 17/10/2018

Je remplace le yogourt nature et le citron par du yogourt au citron...

(0) (0) Abuse
26/02/2014

Très bonne

(0) (0) Abuse

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