Salade de crabe et avocat au lait de coco

(4.50/5 - 2 votes)

Une délicieuse salade estivale qui est la bienvenue par cette chaleur.

Ingrédients

- 200 g de miettes ou de chair de crabe
- 2 avocats
- 1 citron vert
- Quelques brins de coriandre

Assaisonnement:

- 150 ml de lait de coco
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 5 ou 6 feuilles de menthe ciselée
- 2 à 3 cuillère à café de sauce soja
- le jus d'1 citron vert
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- Poivre

Préparation

Etape 1

Épluchez les avocats et coupez-les en lamelles.

Etape 2

Mélangez les au crabe dans un saladier.

Etape 3

Dans un bol, fouettez tous les ingrédients de l'assaisonnement.

Etape 4

Versez ce dernier sur le mélange crabe-avocat.

Etape 5

Réservez la salade 30 minutes au réfrigérateur.

Etape 6

Décorez de brin de coriandre et de quartier de citron vert.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Chateau Chalon (Jura, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

231Kcal12%

Calories

6.9g2%

Glucides

15.3g24%

Lipides

7.2g36%

Gras sat.

11.9g24%

Protéines

5.5g22%

Fibres

4.6g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 189g
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée

Poulet au curry et lait de coco





Recettes

Articles connexes

15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentréNos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans laitSoja et produits à base de sojaSoja et produits à base de soja

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer pour Noël cette année ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales