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Capuccino avocat-crabe et pamplemousse

Entrée
4 parts
15 min
facile
290 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, écrasez les deux avocats avec quelques gouttes de citron et une pincée d’épices à guacamole.
  • Dans un autre récipient, disposez les quartiers de pamplemousses au préalable taillé à vif pour en retirer la peau blanche.
    Coupez-les en gros cubes.
  • Ajoutez-y le crabe bien égoutté, les 50 g de noix de cajou concassées, l’oignon doux haché, l’aneth ciselée et un filet de jus de citron.
  • Remplissez 4 verres en alternant les couches de guacamole et de mélange crabe.
  • Décorez le cappuccino d’une fine tranche de citron vert et d’une tomate cerise. Servez frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (260g)
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Capuccino avocat-crabe et pamplemousse, photo 1
Capuccino avocat-crabe et pamplemousse, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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