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Coeur feuilleté au crabe & avocat pour la saint valentin

Entrée
4 parts
10 min
20 min
moyen
519 Kcal
Parfait coeur feuilleté pour la fête des amoureux !
il vous faudra un moule en forme de coeur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 gr de Crabe

2 avocats (bien murs)

10 cl de crème fraîche



1 jaune d'oeuf

Sel

Poivre

Préparation

  • Pressez le citron et réservez

    Rapez les 2 avocats

    Mélangez la pulpe d'avocat avec le citron, salez et poivrez

    ajoutez la coriandre ciselée et un peu de crème fraîche

    Etalez la pâte feuilletée et découpez 1 premier coeur

    Installez-le dans un petit moule en forme de coeur (20 cm)

    Installez le mélange avocat+ coriandre crème

    puis le crabe et le reste de crème fraîche

    Installez la deuxième pâte dessus et fermez bien les bords (en humidifaint par exemple)

    A l'aide d'un couteau, faites des traits et badigeonnez le coeur avec le jaune d'oeuf

    Mettez au four th 6 à 7 durant 20 à 30 minutes

    Vous pouvez le servir sur un lit de salade et de tomates

    Bonne dégustation

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 519Kcal
  • Glucides: 24.2g
  • Lipides: 40.7g
  • Gras sat.: 22.8g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé

Questions:

Bonjour , Est-ce une entrée froide ou chaude ?

Réponse:

Bonjour Une entrée chaude, c'est meilleur. cordialement catherine




Commentaires des membres (11):

10/02/2017

Bj dommage je n'aie pas de moule coeur

(0) (0) Signaler
26/10/2016

Excelent

(0) (0) Signaler
artistedu27
artistedu27, 01/03/2014

Excellent!!

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jessi18, 22/02/2014

Bonne idée

(0) (0) Signaler
gregory2007, 15/02/2014

Tres bon ,j adore les avocats et le thon ,et la dans 1 pate feuilletee c est delicieux

(0) (0) Signaler
SANIOURA, 14/02/2014

Tres bonne recette

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celtia, 14/02/2014

Recette très appropriée pour ce jour

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alahad
alahad, 14/02/2014

Les crabes bof

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ploqpier, 14/02/2014

Ce sera le repas ce soir ,
bonne saint valentin a tous et surtout a mon garçon qui porte fiérement ce prenom

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sethi1er, 14/02/2014

Facile Sympa !!!!!!!!!!!!!AA++ un peu de piment d 'Espelette

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