Coeurs feuilletés à la pâte à tartiner pour la saint valentin
Quoi de mieux qu'une fête telle que la Saint Valentin pour faire plaisir à votre moitié avec un dessert à la fois gourmand et à la présentation originale ? Des petits coeurs croustillants tout chocolat pour le plaisir de vos papilles et de votre montre aussi, car il seront très rapide à cuisiner !
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.12Euros€ (0.56€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
Si votre pâte est de forme ronde, coupez-la de manière à ce qu'elle soit carrée.
Si votre pâte est déjà rectangulaire, vous pouvez passer cette étape :-)
Étaler du Nutella sur toute la superficie de votre pâte.
D'un côté de la pâte, enroulez-la sur elle-même jusqu'au centre.
Faites pareil de l'autre côté.
Mettez la préparation au réfrigérateur durant 30 minutes ou au congélateur durant 15 minutes.
Cette étape permet de rendre la pâte plus dure afin de faciliter le découpage après.
Coupez des disque d'environ 1cm de largeur.
Pressez un peu la partie inférieur de chaque disque afin de lui donner la forme d'une pointe pour que ça ressemble à un coeur.
Disposez vos petits coeurs sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 180°C.
Laissez refroidir et voilà !
FAQ ❓
Quelle est la meilleure pâte à tartiner à utiliser pour cette recette ?
La recette se marie parfaitement avec du Nutella, mais vous pouvez également essayer d'autres pâtes à tartiner comme celles à base de chocolat noir ou de caramel.
Peut-on préparer ces coeurs feuilletés à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de les cuire juste avant de servir pour qu'ils restent croustillants.
Comment personnaliser la recette pour d'autres occasions ?
Vous pouvez ajouter des fruits secs, des éclats de noisettes ou même des épices comme la cannelle pour varier les saveurs selon l'occasion.
Est-ce que ces coeurs feuilletés peuvent être congelés ?
Oui, vous pouvez congeler les coeurs feuilletés avant la cuisson. Il suffit de les cuire directement du congélateur, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Quelle est la valeur nutritionnelle de ces coeurs feuilletés ?
Chaque portion contient environ 617 calories, ce qui en fait un dessert gourmand à savourer avec modération, surtout lors d'occasions spéciales comme la Saint Valentin.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 617Kcal
- Glucides: 48.9g
- Lipides: 43.4g
- Gras sat.: 28g
- Protéines: 6.5g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 6.8g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Végétarien
Equipement
four
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Questions
Peut on remplacer la pate feuilletée par une pate sablèe ? merci
Malheureusement non le résultat ne sera pas du tout le même. Désolée
Peut on remplacer par du chocolat blanc merci
Bonjour, je vous conseillerais de faire plutôt une ganache, voici une recette, replacez le chocolat noir par du blanc ;)
https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-une-ganache-au-chocolat-fid-1569622
Photos des membres
Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
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