Pie pops en coeur pour la saint valentin

Apéritif
facile
35 min
276 Kcal

Les Pie pops sont des mini tartes en forme de sucettes. Très faciles à réaliser, elles permettent une présentation originale et ludique. Pour la Saint-Valentin, Ptitchef vous propose des Pie Pops en forme de coeur pour faire fondre votre moitié ! Comme matériel, vous aurez besoin d'un coeur en carton et de brochettes en bois.

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.24 (0.87€/part)

Préparation

Préparation20 min
Cuisson15 min
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 1Étaler la pâte. Placer le coeur en carton dessus.
    Découper le contour avec la pointe d'un couteau.
    Faire la même chose sur toute la pâte.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 2Retirer les coeurs et les placer sur une plaque de cuisson.
    Mettre les brochettes en bois en pressant avec les doigts pour une meilleure tenue.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 3Mélange n°1 : sauce tomate + thon.
    Mélange n°2 : jambon + fromage râpé.
    Une fois les mélanges faits, garnir les coeurs.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 4Les couvrir avec d'autres coeurs en pâte brisée.
    Presser les bords avec les doigts.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 5Les sceller avec une fourchette.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 6Badigeonner de jaune d'oeuf.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 7Saupoudrer de graines de sésame.
  • Pie Pops en coeur pour la saint valentin - Préparation etape 8Enfourner 10-15 minutes à 200°C.
    Laisser refroidir et voilà !

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FAQ ❓

Comment personnaliser les garnitures des Pie Pops en coeur ?

Vous pouvez varier les garnitures en utilisant des légumes, des fromages différents ou même des fruits pour une version sucrée.
Les Pie Pops sont une variante moderne des tartes traditionnelles, popularisées par leur présentation ludique et pratique sur des bâtonnets.
Oui, vous pouvez préparer les Pie Pops à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire pour un gain de temps le jour J.
Des sauces comme le ketchup, la sauce barbecue ou une sauce au yaourt peuvent très bien accompagner ces petites tartes.
Pour des Pie Pops croustillants, veillez à bien les badigeonner de jaune d'œuf et à ne pas trop les cuire pour éviter qu'ils ne deviennent trop secs.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 20.8g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Sans sucre ajouté

Equipement

four
Ptitchef_comPtitchef_com

Questions

Bonjour esque je peux mettre une pâte feuilletée car je n'ai pas de pâte brisée merci de votre réponse

Bonjour, oui vous pourrez :-)

Je n'est pas de graine de sésame comment faire ?

Bonjour, vous pouvez tout simplement ne pas en mettre et dessiner un motif sur la pâte à l'aide d'un couteau!

Bonjour , peut-on congeler les pie pops

Bonjour, oui vous pouvez les congeler avant cuisson ou les précuire, les congeler et finir la cuisson après décongélation ! Bonne recette !

Bonjour, je n'ai pas de brochette en bois comment je pourrais les remplacé ? merci d'avance.

Vous pouvez les faire sans brochette, ca fera des chaussons on forme de coeurs

Est-il possible de porter celà à ébulition en lieu et place du four?

Non ça doit être fait au four

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Commentaires

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4.5/5, 52 votes 20 commentaires
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ethanlepetitpatissier

Je l'ai fait pour ma mère elle a adoré

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

C'est génial d'entendre ça ! Ces Pie Pops en cœur sont parfaits pour faire plaisir. Merci de partager, ça me donne envie de les refaire aussi !

chachat

Cette recette est excellente !!!

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Amelie2912

Super bon facile et super rapide à tester sous d'autre formes...

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Nanou09212

J'ai fait au jambon boursin et je ne sais pas ce que j'ai raté mais les bâtons n'ont pas tenu...

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anne-marie

J'avais fait sans le thon & j'avais mit dans un saladier d'eau la veille les piques en bois afin qu'elles ne brulent pas à la cuisson - un régal

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Anne

Extra et original

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anonymous

Merci !on peut imaginer toutes sortes de déclinaisons pour la farce:adorable idée

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anonymous

Tout le monde a adoré

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poshposh

Quelconque banal sans saveur beurk

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mimom

mimom

Facile et rapide ! A essayer

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