Les Pie pops sont des mini tartes en forme de sucettes. Très faciles à réaliser, elles permettent une présentation originale et ludique. Pour la Saint-Valentin, Ptitchef vous propose des Pie Pops en forme de coeur pour faire fondre votre moitié !
Comme matériel, vous aurez besoin d'un coeur en carton et de brochettes en bois.
Ingrédients
1 boîte de thon 4 cas de Sauce tomate 100g de Jambon (coupé en morceaux) 50g de Fromage râpé (type emmental) 1 oeuf Graines de sésame 1 pâte brisée
Préparation
Etape 1
Étaler la pâte. Placer le coeur en carton dessus. Découper le contour avec la pointe d'un couteau. Faire la même chose sur toute la pâte.
Etape 2
Retirer les coeurs et les placer sur une plaque de cuisson. Mettre les brochettes en bois en pressant avec les doigts pour une meilleure tenue.
Etape 3
Mélange n°1 : sauce tomate + thon. Mélange n°2 : jambon + fromage râpé. Une fois les mélanges faits, garnir les coeurs.
Etape 4
Les couvrir avec d'autres coeurs en pâte brisée. Presser les bords avec les doigts.
Etape 5
Les sceller avec une fourchette.
Etape 6
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Etape 7
Saupoudrer de graines de sésame.
Etape 8
Enfourner 10-15 minutes à 200°C. Laisser refroidir et voilà !
Ces pie-pops sont très bonnes (j'en ai confectionné), avant de garnie mes cœurs, j'ai placé le jambon dans un saladier et j'ai ajouté du poivre, de l'ail et du basilic et au four... Louise
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Commentaires des membres (14):
Ces pie-pops sont très bonnes (j'en ai confectionné), avant de garnie mes cœurs, j'ai placé le jambon dans un saladier et j'ai ajouté du poivre, de l'ail et du basilic et au four...
Louise
Je fais avec des crevettes roses coupees en petits bout et lamelles de saumon fumé un peu de piment Espelette et je ferme le cœur un regal
J'adhère et je suppose qu'on peut aussi proposer la recette en version sucrée, merci en tous cas
Sans saveur ?
Ben il faut agrémenter la sauce tomate avec sel poivre basilic ail ,)
L'idée est bonne mais les ingrédients ne sont guère glamour pour une St Valentin
Merci !on peut imaginer toutes sortes de déclinaisons pour la farce:adorable idée
Ces pie-pops sont magnifiques et absolument appétissants!
Exellente je lai faite pour la st valentin
Quelconque banal sans saveur beurk
Facile et rapide ! A essayer