Petits coeurs savoyards ( pour la saint-valentin ! )

Préparation

• Préchauffez le four à 180 C ( therm 6/7)
  
  Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurer et la cuillère d'huile, la pincée de sel et de poivre.
  Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laisez-les légèrement rissoler.
  Retirez-les du feu.
• Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
• Dan sun saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.
• Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
• Ajoutez le gruyère râpé.
  Mélangez.
  Incorporez ensuite le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
• Versez le tout dans des petits moules en silicone en forme de coeurs.
• Faites cuire 30 à 45 mn selon votre four ( therm 6/7 )
  
  bon appétit !