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*** beignets goyave ***

Autre
4 parts
25 min
10 min
facile
741 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

45 g de sucre en poudre

1 pincée de sel


100 g de beurre fondu (froid)

30 g de levure du boulanger

150 g de lait

Préparation

  • Mélanger au Kitchen aid : la farine, le sucre et le sel. Faire un puit.
  • Mélanger petit à petit les œufs, le beurre fondu, la levure diluée dans le lait, il faut obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure 30 à température ambiante.
  • Etape 3 - *** BEIGNETS GOYAVE ***
    Etaler la pâte sur 0.5 cm d'épaisseur et découper les cœurs, laisser reposer à nouveau 1 heure.
  • Etape 4 - *** BEIGNETS GOYAVE ***
    On taille de beaux cœurs dans la pâte (épaisseur env.0,5 cm)
    Et on place bien au centre une cuillère à café de confiture.
  • Il ne reste plus qu'à humidifier les bords des cœurs à l'aide d'un pinceau et de recouvrir avec un 2eme cœur.
  • Frire les beignets dans une huile à 180°, à la sortie de la friteuse, éponger dans du papier absorbant, et rouler dans le sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 232g
Calories: 741Kcal
  • Glucides: 104.2g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 19.8g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 16.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

*** BEIGNETS GOYAVE ***, photo 1*** BEIGNETS GOYAVE ***, photo 2*** BEIGNETS GOYAVE ***, photo 3

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