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BEIGNETS DE FROMAGE (CORSE)

Délicieuse entrée Corse à manger avec une salade verte... ou en plat principal pour les petits appétits !!!!!
Entrée
4 parts
10 min
5 min
moyen
425 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.84 (0.21€/part)

Préparation

  • Mélanger la farine avec la levure. Ajouter le sel et l'oeuf entier et remuer le tout en versant petit à petit l'eau tiède à la préparation.

    Ajouter de l'eau jusqu'à ce que la préparation devienne ni trop épaisse ni trop liquide. Mettre à reposer environ 1/2 heure (facultatif).
  • Couper le fromage en 2 parts égales. En broyer grossièrement une et la mélanger à la préparation.

    Pour l'autre moitié, faire des dés d'environ 5cm.
  • Au moment de la Cuisson :

    A l'aide d'une cuillère à soupe, prendre de la pâte de façon à ce que le dé de fromage soit au centre et mettre à frire.
  • Tourner le beignet pour une cuisson égale des 2 cotés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 425Kcal
  • Glucides: 54.2g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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