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PETITS BEIGNETS FOURÉS ULTRA SIMPLE ET TERRIBLEMENT DELICIEUX

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6 parts
95 min
20 min
facile
Des petits beignets extra moelleux, terriblement bon et surtout c'est assez simple à réaliser. Une recette très originale et très différente!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de farine


1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 verre de lait tiède

Huile pour friture

50 g de sucre semoule

2 cuillères à soupe de beurre ramolli

Quelques pincées de sucre vanille (facultatif)


Garniture :

confiture (ou nutella, sucre glace etc...)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients (le lait s'ajoute a la fin pour ramasser la pâte). Bien pétrir pendant au moins 10 minutes.
  • Former une boule et la laisser reposer pendant 1 heure.
  • A l'aide d'un rouleau pâtissier aplatir la pâte comme ci-après, repliez-la puis a nouveau aplatissez avec le rouleau pâtissier sachant que plus votre pâte sera épaisse, plus les beignets gonfleront.
  • A l'aide d'un emporte pièce ou encore un verre ou si vous les voulez plus gros utilisez un bol, effectuez des ronds qui représenteront vos beignets. Laisser reposer quelques minutes. Vous serez étonné de les retrouver doublé de volume.
  • Faites frire, dégorgez-les de l'huile sur du papier absorbant. Saupoudré de sucre semoule ou sucre glace.
  • Pour les fourrer, vous pouvez utilisez une poche a douille, ou encore une seringue a pâtisserie.

Photos

PETITS BEIGNETS FOURÉS ULTRA SIMPLE ET TERRIBLEMENT DELICIEUX, photo 1
PETITS BEIGNETS FOURÉS ULTRA SIMPLE ET TERRIBLEMENT DELICIEUX, photo 2
PETITS BEIGNETS FOURÉS ULTRA SIMPLE ET TERRIBLEMENT DELICIEUX, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

27/01/2016

Bonne recette parfait pour les mercredi ou vacances avec des enfants

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