Mélanger tous les ingrédients (le lait s'ajoute a la fin pour ramasser la pâte). Bien pétrir pendant au moins 10 minutes.
Former une boule et la laisser reposer pendant 1 heure.
A l'aide d'un rouleau pâtissier aplatir la pâte comme ci-après, repliez-la puis a nouveau aplatissez avec le rouleau pâtissier sachant que plus votre pâte sera épaisse, plus les beignets gonfleront.
A l'aide d'un emporte pièce ou encore un verre ou si vous les voulez plus gros utilisez un bol, effectuez des ronds qui représenteront vos beignets. Laisser reposer quelques minutes. Vous serez étonné de les retrouver doublé de volume.
Faites frire, dégorgez-les de l'huile sur du papier absorbant. Saupoudré de sucre semoule ou sucre glace.
Pour les fourrer, vous pouvez utilisez une poche a douille, ou encore une seringue a pâtisserie.
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Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!
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Commentaires des membres:
Bonne recette parfait pour les mercredi ou vacances avec des enfants