Beignet de carnaval

Ingrédients

• 500 g de farine
• 20 g de levure fraîche
• 70 g de sucre
• 150 ml de lait tiède
• 60 g de beurre
• 3 oeufs
• 1/2 cuillère à café de sel
• confiture d'abricot, compote..etc