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BEIGNETS DE BANANE

Une recette assez rapide et simple à faire comme goûter.
Autre
8 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Emiettez la levure dans une terrine et ajoutez la farine, le sucre, le sel, la bière, l'huile et l'oeuf.
  • Etape 2 - BEIGNETS DE BANANE
    Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Versez l'eau petit à petit de manière à obtenir une pâte homogène. Pour cette étape, vous pouvez utilisez le fouet électrique ou votre robot.
  • Laissez reposez la pâte une petite heure à température ambiante.
  • Avant de confectionnez vos beignets, montez le blanc en neige ferme et incorporez-le délicatement à la pâte.
  • Coupez vos bananes en deux et trempez les dans la pâte.
  • Etape 6 - BEIGNETS DE BANANE
    Déposez vos bananes dans l'huile chaude et faites dorer une minute de chaque côté.
  • Une fois les beignets bien dorés, déposez les sur du papier absorbant. Vous pouvez servir ces beignets saupoudrés de sucre et flambés au rhum


Photos

BEIGNETS DE BANANE, photo 1
BEIGNETS DE BANANE, photo 2
BEIGNETS DE BANANE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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