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Les schangalas - beignets de carnaval alsaciens

Autre
4 parts
15 min
3 min
facile
999 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de beurre fondu

350 g de farine

200 g de sucre

125 g de poudre d'amandes

1 pincée de sel



sucre pour la finition

Préparation

  • Mélanger les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter la farine, le beurre, la poudre d'amande, le sel et la cannelle.
  • Travailler la pâte puis la mettre au frais au moins 2 heures.
  • Roulotter la pâte en petites cuisses puis les faire frire quelques minutes dans une huile pas trop chaude.
  • Rouler chaque beignet dans du sucre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 999Kcal
  • Glucides: 114.3g
  • Lipides: 43.1g
  • Gras sat.: 16.5g
  • Protéines: 24.5g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 54.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 39
VégétarienVégétarien

Photos

Les schangalas - Beignets de carnaval Alsaciens, photo 1
Les schangalas - Beignets de carnaval Alsaciens, photo 2

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