Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Galettes des rois
Apéritif sain
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Les schangalas - Beignets de carnaval Alsaciens

Name: Les schangalas - beignets de carnaval alsaciens
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de beurre fondu; 350 g de farine; 200 g de sucre; 125 g de poudre d'amandes; 1 pincée de sel; cannelle; kirsch; sucre pour la finition

Autre

4 parts

15 min

3 min

facile

999 Kcal

(3.8/5 - 8 votes)
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 oeufs
100 g de beurre fondu
350 g de farine
200 g de sucre
125 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
cannelle
kirsch
sucre pour la finition

Coût estimé: 6.02€ (1.5€/part)

Préparation

Mélanger les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la farine, le beurre, la poudre d'amande, le sel et la cannelle.
Travailler la pâte puis la mettre au frais au moins 2 heures.
Roulotter la pâte en petites cuisses puis les faire frire quelques minutes dans une huile pas trop chaude.
Rouler chaque beignet dans du sucre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette