Beignets moelleux pour carnaval

(4.35/5 - 40 votes)
11 commentaires

Mardi gras et son carnaval débarquent dans votre cuisine pour faire la fête ! Bien sûr, ils ne sont pas venus seuls, mais plutôt accompagnés de bonnes petites gourmandises sucrées... : des beignets !!


  • Beignets moelleux pour Carnaval
  • Beignets moelleux pour Carnaval, Photo 2
  • Beignets moelleux pour Carnaval, Photo 3
  • Beignets moelleux pour Carnaval, Photo 4
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 321 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients:

100gr de sucre
500gr de farine
100gr de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
5 c. à soupe de lait

Préparation:

Etape 1 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 1:

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs :
sucre
+ farine
+ levure chimique
+ sucre vanillé.

Etape 2 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 2:

Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
Si vous avez un robot culinaire, n'hésitez pas à vous en servir en mettant la feuille à la place du fouet.

Etape 3 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 3:

Ajoutez maintenant les ingrédients liquides :
beurre fondu + lait.

Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Etape 4 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 4:

Former une boule avec vos mains.

Sur un plan de travail fariné, étirez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisser.

Etape 5 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 5:

Avec un couteau, dessinez des lignes en diagonales, de la gauche vers la droite.

Etape 6 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 6:

Puis faire des lignes diagonales en sens inverse, de la droite vers la gauche.
Ainsi, vous obtiendrez des losanges.

Etape 7 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 7:

Faire frire vos beignets-losanges dans de l'huile très chaude.
Quand ils commencent à dorer, retournez-les. Une fois doré des deux côtés, sortez-les.
Vous verrez que cette étape sera très rapide et ne prendra pas beaucoup de temps.

Etape 8 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 8:

Déposez-les sur une assiette recouverte du papier absorbant afin que l'excédent d'huile soit aspiré.

Etape 9 - Beignets moelleux pour Carnaval

Etape 9:

Saupoudrez vos beignets de sucre glace et voilà !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

321Kcal16%

Calories

46.9g16%

Glucides

10.3g16%

Lipides

6.1g30%

Gras sat.

8.5g17%

Protéines

2.1g8%

Fibres

12.9g14%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 95g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 09/02/2016, 14:09

Miam miam la pâte est prête je les ferais frire dans l'A-M coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/02/2016, 14:10

Suis sûre que çà doit être bon, j'adore çà, merci

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 05/03/2017, 16:22

Super recette!les beignets sont delicieux

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 28/12/2016, 15:10

Ça me rappelle la recette de maman

(0) (0) Abuse
5 / 5mitonnette
Posté le 09/02/2016, 13:22

C est extra les enfants adorent

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 13/02/2016, 22:41

Ils sont surement délicieux

(0) (0) Abuse
4 / 5marya50
Posté le 04/10/2016, 19:10

Simple et excellent

(0) (0) Abuse
5 / 5lilijo
Posté le 28/02/2017, 12:28

Délicieux

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (11)

Questions:

Bonjour J'aimerais savoir un sachet de levure chimique contient combien de gramme?

Réponse:

Bonjour, un sachet de levure chimique pèse 11 gr, ou l'équivalent d'environ 2 cuillères à café.

Que signifie 5 cas de lait??

Réponse:

Il s'agit de 5 cuillères à soupe de lait.



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !Mardi gras : Origines, coutumes et recettes !Mardi gras : Origines, coutumes et recettes !

Instagram
Question du moment
Quel est votre fromage préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales