Ptitchef

Danette au chocolat maison

Dessert
5 parts
15 min
2 min
facile
172 Kcal
De délicieuses crème au chocolat comme des Danette, ça vous tente ?!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1/2 litre de lait

25 g de Maïzena

50 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten ou Valrhona)

85 g de sucre en poudre

Préparation

  • Dans une casserole, hors du feu, mélangez la maïzena, le cacao et le sucre en poudre.
  • Toujours hors du feu, incorporez le lait froid en fouettant vivement.
  • Portez à ébullition le mélange en fouettant constamment.
  • Dès la première ébullition, retirez la casserole du feu.
  • Filtrez la préparation (pour éviter qu’il y ait trop de granulosité), et versez la crème dans des petits ramequins individuels (ou dans un seul grand).
  • Laissez refroidir, recouvrez chaque crème d’un film plastique.
  • Puis mettez-les au réfrigérateur pendant 2 heures, pour qu’elles soient bien froides.
  • Ces crèmes desserts se conservent 3, 4 jours au réfrigérateur sans problème.
C Cooking Nadoo - A point c'est tout ! Blog de recettes de cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 23.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres (15):

Veilleil, 01/04/2019

Facile et rapide à faire et en plus délicieux

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laurishwen
laurishwen, 16/07/2018

Trop sucré

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Brigitte, 30/06/2018

Trop sucré pour moi, moitié, ça suffit. Cette fois, j'ai remplacé le chocolat par 3 dosettes de café décaféiné. Trop bon !

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oeillet, 21/06/2017

Merci pour cette délicieuse recette maison

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03/08/2016

Jo de Pineuilh.Excellent mais a mon gout un peu trop de chocolat (40 gr) doit être suffisant .!!!.

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01/08/2016

Facile et délicieux

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geand jo, 01/08/2016

Excellent vite fait et bien meilleur qu'en commerce

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01/08/2016

Excellente

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jolan, 01/08/2016

Facile et bon

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labelledaphnee, 10/07/2015

Meilleurs si on rajoute une cuillère de crème fraîche hors du feu, à la fin.

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