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Crème au chocolat expresse façon danette au micro-onde

Dessert
3 parts
15 min
4 min
facile
404 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 jaunes d'oeufs

75 g de sucre

80 g de chocolat noir à pâtisser

500 ml de lait entier

3 cuillères à café de maïzena

Préparation

  • Etape 1 - Crème au chocolat expresse façon danette au micro-onde
    Dans un saladier ; mettre les jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre et fouetter pour que le mélange blanchisse légèrement.
  • Etape 2 - Crème au chocolat expresse façon danette au micro-onde
    Faire fondre le chocolat au micro-onde 2 minutes puissance mini avec 1 cuillère à soupe d'eau. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et brillante.
  • Etape 3 - Crème au chocolat expresse façon danette au micro-onde
    Délayer la maïzena dans un peu de lait.
  • Etape 4 - Crème au chocolat expresse façon danette au micro-onde
    Délayer le chocolat avec le lait puis ajouter le mélange aux oeufs+sucre et ajouter la maïzena délayée. Fouetter pour avoir un mélange homogène.
  • Mettre la préparation au micro-onde par tranches d'1 minutes puissance maxi . En fouettant à chaque pause le mélange. Poursuivre cette méthode jusqu'à ce que votre crème soit bien veloutée.
  • Bien fouetter la préparation à chaque fois. la crème prend en commençant pas les brods du saladier.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 404Kcal
  • Glucides: 52.2g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 43.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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