Ptitchef

Marquise chocolat et after eight.

Dessert
8 parts
20 min
5 min
facile
469 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
180 g de chocolat noir

60 g de beurre

2 jaune d’oeuf

40 g de sucre glace

33 cl de crème fleurette entière

20 After Eight

cacao en poudre

Préparation

  • Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Ajouter le beurre et lisser le mélange.Laisser refroidir.
  • Fouetter le sucre glace avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Incorporer le chocolat fondu.
  • Monter la crème fleurette en chantilly.
  • Tapisser un moule à cake de film étirable.
    Le remplir d'une couche de chocolat.
    Y déposer 8 After Eight.
    Recouvrir de chocolat et renouveler l'opération.
  • Placer 12 heures au frais.
    Démouler et voiler de cacao.
    Décorer avec les 4 After Eight restant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 111g
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 41.3g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 24

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

lezardiere
lezardiere, 12/11/2017

Aucun commentaire ? peut être qu'aux périodes de fêtes.... je viens d'imprimer cette recette et la ferai. Vous donnerai le miens ensuite. Merci en attendant. Bonne journée

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