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Mousse chocolat-banane
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Mettre le chocolat noir dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec à vit 7.
- Ajouter le cacao et le lait d'amande et cuire 3 minutes à 37°, vit 2.
- Ajouter la banane en morceaux et les jaunes d'oeufs et mixer 15 sec à vit 5.
- Battre les blancs en neige ferme et rajouter délicatement la préparation.
- Mettre dans des ramequins et laisser refroidir au
moins 2 heures.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Questions:
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