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Mousse chocolat-banane

Dessert
4 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Mettre le chocolat noir dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec à vit 7.
  • Ajouter le cacao et le lait d'amande et cuire 3 minutes à 37°, vit 2.
  • Ajouter la banane en morceaux et les jaunes d'oeufs et mixer 15 sec à vit 5.
  • Battre les blancs en neige ferme et rajouter délicatement la préparation.
  • Mettre dans des ramequins et laisser refroidir au
    moins 2 heures.

Photos

Mousse chocolat-banane, photo 1
Mousse chocolat-banane, photo 2
Mousse chocolat-banane, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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