Duo mousse banane et chocolat

Name: Duo mousse banane et chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 bananes; 20 g de sucre; 1 feuille de gélatine; 20 cl de crème liquide non allégée; 50 g de chocolat noir

Dessert

2 parts

5 min

3 min

facile

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Des verrines originales et savoureuses... De quoi ravir les yeux et le palais au moment du dessert!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 bananes

20 g de sucre

1 feuille de gélatine

20 cl de crème liquide non allégée

50 g de chocolat noir

Préparation

Mettre les batteurs et le saladier qui servira à la chantilly au congélateur.
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mixer les bananes et le sucre en purée puis mettre à chauffer.
Incorporer la gélatine essorée et bien mélanger.
Fouetter la moitié de la crème liquide en chantilly. L'incorporer à la purée de banane. Verser dans des verrines et mettre au frais.
Faire fondre le chocolat noir. Monter le reste de crème en chantilly et l'incorporer au chocolat fond. Verser sur la mousse de banane et mettre au frais 4 heures.

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L La cuisine de Chris