Ptitchef

MOUSSE A LA BANANE

Dessert
6 parts
10 min
3 heures
facile

Ingrédients

6

INGREDIENTS:

Préparation

  • Réserver le lait concentré 20 mn au congélateur.
    Presser le jus d'un demi citron.
    Eplucher les bananes et couper les en morceaux, les arroser du jus de citron(réserver 4 rondelles pour la deco).
    Mixer les bananes pour obtenir une purée bien lisse.

    Fouetter au batteur électrique le lait concentré très froid jusqu'à obtenir une texture trés mousseuse.
    Incorporer délicatement cette mousse de lait à la purée de bananes.



    Répartir dans des ramequins et faire prendre au refrigérateur 3 heures minimum avant de servir bien frais , décoré de rondelles de banane.

    LE+: pour relever un peu le goût de la mousse à la banane, vous pouver ajouter le zeste du citron à la purée de fruits ou 1 c à soupe de rhum.
    Cette recette est idéale pour utiliser les bananes un peu trop mûres

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse de mascarpone à la banane
Mousse de mascarpone à la banane
4 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mousse aux biscuits Oreo
Mousse aux biscuits Oreo
6 parts
1 h 10 m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez