Ptitchef

Verrines de mousses chocolat et banane

Dessert
10 parts
20 min
5 min
facile
200 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

La mousse au chocolat :

170 g de chocolat noir



La mousse à la banane :

20 cL de crème liquide ENTIÈRE

Préparation

  • La mousse au chocolat :
    Faire fondre le chocolat.
    Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
  • Ajouter les jaunes au chocolat un peu refroidi.
    Battre les blancs en neige et les ajouter.
    Conserver au réfrigérateur.
  • La mousse à la banane :
    Mettre au réfrigérateur la crème, un saladier et les fouets d'un batteur électrique.
  • Avec ceux-ci, battre la crème en chantilly.
    Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter à la chantilly.
  • Le montage :
    Dans des verrines, alterner deux ou quatre couches de mousses au chocolat et à la banane, en veillant à mettre le chocolat au fond et la banane au dessus.
  • Conserver au réfrigérateur.
D Délices d'Alyss

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 200Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez