Verrines de mousses chocolat et banane

Name: Verrines de mousses chocolat et banane
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de chocolat noir; 4 oeufs; 20 cL de crème liquide ENTIÈRE; 2 bananes

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Dessert

facile

25 min

200 Kcal

Ingrédients

La mousse au chocolat :

170 g de chocolat noir
4 oeufs

La mousse à la banane :

20 cL de crème liquide ENTIÈRE
2 bananes

Coût estimé: 4.1€ (0.41€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson5 min

La mousse au chocolat :
Faire fondre le chocolat.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Ajouter les jaunes au chocolat un peu refroidi.
Battre les blancs en neige et les ajouter.
Conserver au réfrigérateur.
La mousse à la banane :
Mettre au réfrigérateur la crème, un saladier et les fouets d'un batteur électrique.
Avec ceux-ci, battre la crème en chantilly.
Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter à la chantilly.
Le montage :
Dans des verrines, alterner deux ou quatre couches de mousses au chocolat et à la banane, en veillant à mettre le chocolat au fond et la banane au dessus.
Conserver au réfrigérateur.