Mousse au chocolat

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S'il est un dessert qui plaît à toutes et à tous, c'est bien la mousse au chocolat ! Une recette facile qui peut également devenir le prétexte à la réalisation de superbes desserts. Parmi les variations multiples, la mousse au chocolat au café fait figure de grande favorite. Vous pouvez également agrémenter votre mousse de speculoos pour un craquant gourmand ou jouer l'originalité d'une mousse au chocolat blanc .

Mousse au chocolat

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Dessert facile 20 min 257 kcal

Ingrédients: 200 gr de chocolat 50 gr de sucre 4 oeufs...

Mousse au chocolat noir

(24 votes), (10) , (563)

Dessert moyen 20 min 258 kcal

Ingrédients: 200g de chocolat noir à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé...

Mousse au chocolat au siphon !!!

(38 votes), (9) , (117)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 25 cl de crème liquide 75 gr de sucre 40 gr de cacao en poudre 100 gr d'eau 2 cartouches de gaz...

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

(36 votes), (13) , (988)

Dessert moyen 15 min

Ingrédients: 150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre...

Mousse en coque de chocolat

(7 votes), (70)

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: pour les coques: 100g de chocolat noir (pour moi 70g de chocolat à 70% et 30g de chocolat dessert à 55%) pour la mousse: 2 oeufs 1 bla...

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(3 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

La mousse au chocolat inratable de cyril lignac

(40 votes), (16) , (715)

Dessert facile 20 min 186 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 200 g de chocolat à pâtisser 1 pincée de sel...

Gâteau mousse au chocolat maison

(93 votes), (17) , (1155)

Goûter facile 25 min 435 kcal

Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 200 gr de sucre 35 gr de cacao amer en poudre 7 oeufs...

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(26 votes), (8) , (541)

Dessert facile 2h20m 301 kcal

Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...

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Clémentines d'Halloween et sa mousse au chocolat

(4 votes), (1) , (123)

Dessert facile 15 min 274 kcal

Ingrédients: 6 clémentines 20 cl de crème fraîche liquide 40 gr de sucre en poudre 100 gr de chocolat noir...

Mousse au chocolat ultra onctueuse

(11 votes), (2) , (571)

Dessert facile 25 min 458 kcal

Ingrédients: 300ml de crème fraîche liqiuide (30% de matières grasses et très froide) 2 feuilles de gélatine 200gr de chocolat 100 ml de crème fraîche liquide ...

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

(110 votes), (31) , (1809)

Dessert moyen 40 min 431 kcal

Ingrédients: 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) 210gr de sucre semoule 35gr de cacao amer en poudre 7 oeufs...

Mousse au chocolat au beurre salé

(85 votes), (19) , (1258)

Dessert facile 18 min 378 kcal

Ingrédients: 205g de Chocolat Noir (Nestlé dessert - Noir 100% pur beurre de cacao) 5 Blancs Oeufs 3 càs de Sucre en Poudre 25g de Beurre (aux Cristaux de sel)...

Mousse au chocolat du chef nicolas le bec

(55 votes), (12) , (909)

Dessert facile 35 min 214 kcal

Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 5 oeufs...

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

(49 votes), (15) , (1732)

Dessert facile 20 min 427 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...

Mousse chocolat au nutella

(39 votes), (7) , (721)

Dessert facile 20 min 103 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 6 oeufs 3 grosses CS de nutella (bien bombées) 50 gr de choclot Nesle Dessert(spécial dessert)...

Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

(38 votes), (8) , (362)

Dessert moyen 1h15m 675 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...

Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

(34 votes), (10) , (542)

Dessert facile 30 min 334 kcal

Ingrédients: 200g de chocolat noir 2c à soupe bombée de purée d'amandes blanches 2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi) 2 oeufs...

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

(32 votes), (11) , (1122)

Dessert facile 40 min 314 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat 30 g de sucre 50 g de beurre 1 càs de farine 4 oeufs...

Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

(29 votes), (4) , (252)

Dessert moyen 25 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle...

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

(25 votes), (6) , (337)

Dessert facile 1h4m 991 kcal

Ingrédients: Pour les 7 crêpes épaisses: 200 g de farine 4 oeufs 75 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 30 g de beurre 1 pincée de sel ...

Mousse au chocolat de philippe conticini

(24 votes), (8) , (684)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 132g de chocolat noir 40g de lait 1/2 écrémé 85g de crème fraîche 20g de sucre roux (j'ai pris du sucre blanc) 150g de blancs d'oeufs (4 blancs po...

Mousse chocolat au mascarpone

(24 votes), (6) , (107)

Dessert facile 35 min 5 min

Ingrédients: 180 g de chocolat noir 150 g de mascarpone 3 jaunes d’oeufs + 4 blancs 60 g de sucre cacao en poudre ou décoration autre...

Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

(20 votes), (498)

Dessert facile 25 min

Ingrédients: Pour la mousse : 75 g de chocolat noir dessert (Nestlé) 2 blancs d’oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de ricoré dilué (pou...