Mousse au chocolat 457 recettes

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S'il est un dessert qui plaît à toutes et à tous, c'est bien la mousse au chocolat ! Une recette facile qui peut également devenir le prétexte à la réalisation de superbes desserts. Parmi les variations multiples, la mousse au chocolat au café fait figure de grande favorite. Vous pouvez également agrémenter votre mousse de speculoos pour un craquant gourmand ou jouer l'originalité d'une mousse au chocolat blanc .

Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

(176 votes), (57)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile257 kcal20 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat 50 gr de sucre 4 oeufs...
Recette Mousse au chocolat noir

Mousse au chocolat noir

(23 votes), (9)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen258 kcal20 min
Ingrédients: 200g de chocolat noir à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Mousse au chocolat au siphon !!!

Mousse au chocolat au siphon !!!

(38 votes), (9)
Dessertfacile10 min5 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 25 cl de crème liquide 75 gr de sucre 40 gr de cacao en poudre 100 gr d'eau 2 cartouches de gaz...
Recette Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

(35 votes), (12)
Dessertmoyen15 min0 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre...
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Recette Mousse en coque de chocolat

Mousse en coque de chocolat

(7 votes)
Dessertmoyen20 min0 min
Ingrédients: pour les coques: 100g de chocolat noir (pour moi 70g de chocolat à 70% et 30g de chocolat dessert à 55%) pour la mousse: 2 oeufs 1 bla...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette La mousse au chocolat inratable de cyril lignac

La mousse au chocolat inratable de cyril lignac

(22 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile186 kcal20 min
Ingrédients: 6 oeufs 200 g de chocolat à pâtisser 1 pincée de sel...
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(20 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile301 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse

Mousse au chocolat ultra onctueuse

(9 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile458 kcal25 min
Ingrédients: 300ml de crème fraîche liqiuide (30% de matières grasses et très froide) 2 feuilles de gélatine 200gr de chocolat 100 ml de crème fraîche liquide ...
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

(109 votes), (31)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen431 kcal40 min
Ingrédients: - 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) - 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) - 210gr de sucre semoule - 35gr de cacao amer en poudre - 7...
Recette Mousse au chocolat au beurre salé

Mousse au chocolat au beurre salé

(84 votes), (14)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile378 kcal18 min
Ingrédients: 205g de Chocolat Noir (Nestlé dessert - Noir 100% pur beurre de cacao) 5 Blancs Oeufs 3 càs de Sucre en Poudre 25g de Beurre (aux Cristaux de sel)...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

(106 votes), (42 commentaires)

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Mousse au chocolat du chef nicolas le bec

Mousse au chocolat du chef nicolas le bec

(54 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile214 kcal35 min
Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 5 oeufs...
Recette Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

(49 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile427 kcal20 min
Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...
Recette Mousse chocolat au nutella

Mousse chocolat au nutella

(39 votes), (7)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile103 kcal20 min
Ingrédients: Ingrédients : 6 oeufs 3 grosses CS de nutella (bien bombées) 50 gr de choclot Nesle Dessert(spécial dessert)...
Recette Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

(37 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen675 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...
Recette Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

(34 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile334 kcal30 min
Ingrédients: 200g de chocolat noir 2c à soupe bombée de purée d'’amandes blanches 2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi) 2 oeufs...
Des desserts au chocolat par milliers !

Des desserts au chocolat par milliers !

(43 votes)

Péché gourmand pour beaucoup, le chocolat est la base préférée de nombreux desserts. En mousse, en gâteau ou en bonbon, il sait se faire fondant, craquant et possède même des vertus capables de rendre heureux ! Mais d'où vient-il ? Sous quelles formes se cuisine-t-il...

Recette Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

(31 votes), (11)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile314 kcal40 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 30 g de sucre 50 g de beurre 1 càs de farine 4 oeufs...
Recette Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

(28 votes), (4)
Dessertmoyen25 min2 heures
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle...
Recette Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

(24 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile991 kcal1 h, 4 m
Ingrédients: Pour les 7 crêpes épaisses: - 200 g de farine - 4 oeufs - 75 g de sucre - 30 cl de lait - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 30 g de beurre - 1 ...
Recette Mousse chocolat au mascarpone

Mousse chocolat au mascarpone

(23 votes), (5)
Dessertfacile35 min5 min
Ingrédients: - 180 g de chocolat noir - 150 g de mascarpone - 3 jaunes d’oeufs + 4 blancs - 60 g de sucre - cacao en poudre ou décoration autre...
Recette Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

(20 votes)
Dessertfacile25 min0 min
Ingrédients: Pour la mousse : - 75 g de chocolat noir dessert (Nestlé) - 2 blancs d’oeufs + 1 jaune - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de ricoré di...
Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

(17 votes), (4 commentaires)

Le chocolat est un ingrédient qui fait du bien non seulement à votre corps mais aussi à votre âme. Il bénéficie, entre autre, de propriétés anti-dépressives, tonifiantes et anti-oxydantes.

Recette Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

(17 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen432 kcal30 min
Ingrédients: 40 cl de crème entière liquide Une tasse à café expresso (une tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat pâtissier 20 ...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

(17 votes), (3)
DessertDifficile3 heures45 min
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: - 2 oeufs, jaunes et blancs séparés - 70 g de sucre - 1 cuillère à café de vanille liquide - 40 g de farine - 20...
Recette Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

(15 votes), (8)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile242 kcal25 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 5 oeufs 1 cuil. à soupe de cannelle en poudre sel...
Recette Gateau mousse au chocolat et fève tonka

Gateau mousse au chocolat et fève tonka

(14 votes), (3)
Dessertfacile5 min12 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser ( type Nestlé dessert ) 50 g de chocolat noir à 75% 4 oeufs 3 càs de sucre ( dont 1 de sirop d'agave ) 2 bel...
Recette Verrine de mousse au chocolat et chantilly

Verrine de mousse au chocolat et chantilly

(13 votes), (5)
Dessertfacile30 min0 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 2 c à c de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 20 g de sucre glace Quelques bonb...
10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !



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