Mousse au chocolat 479 recettes

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S'il est un dessert qui plaît à toutes et à tous, c'est bien la mousse au chocolat ! Une recette facile qui peut également devenir le prétexte à la réalisation de superbes desserts. Parmi les variations multiples, la mousse au chocolat au café fait figure de grande favorite. Vous pouvez également agrémenter votre mousse de speculoos pour un craquant gourmand ou jouer l'originalité d'une mousse au chocolat blanc .

Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

176 votes, 57 commentaires
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile257 kcal20 minutes
Ingrédients: 200 gr de chocolat 50 gr de sucre 4 oeufs...
Recette Mousse au chocolat noir

Mousse au chocolat noir

19 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: -1 tablette de 200g de chocolat noir à dessert -6 oeufs -1 pincée de sel -1 sachet de sucre vanillé...
Recette Mousse au chocolat au siphon !!!

Mousse au chocolat au siphon !!!

38 votes, 9 commentaires
Dessertfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 25 cl de crème liquide 75 gr de sucre 40 gr de cacao en poudre 100 gr d'eau 2 cartouches de gaz...
Recette Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

35 votes, 12 commentaires
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertmoyen540 kcal15 minutes
Ingrédients: 150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre...
Recette Mousse en coque de chocolat

Mousse en coque de chocolat

7 votes
Dessertmoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: pour les coques: 100g de chocolat noir (pour moi 70g de chocolat à 70% et 30g de chocolat dessert à 55%) pour la mousse: 2 oeufs 1 bla...
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait !

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait !

19 votes, 4 commentaires
Dessertfacile301 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse

Mousse au chocolat ultra onctueuse

9 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile445 kcal25 minutes
Ingrédients: 300ml de crème fraîche liqiuide (30% de matières grasses et très froide) 2 feuilles de gélatine 200gr de chocolat 100 ml de crème fraîche liquide ...
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

109 votes, 31 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen431 kcal40 minutes
Ingrédients: - 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) - 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) - 210gr de sucre semoule - 35gr de cacao amer en poudre - 7...
Recette Mousse au chocolat au beurre salé

Mousse au chocolat au beurre salé

84 votes, 14 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile378 kcal18 minutes
Ingrédients: 205g de Chocolat Noir (Nestlé dessert - Noir 100% pur beurre de cacao) 5 Blancs Oeufs 3 càs de Sucre en Poudre 25g de Beurre (aux Cristaux de sel)...
Recette Mousse au chocolat du chef nicolas le bec

Mousse au chocolat du chef nicolas le bec

53 votes, 11 commentaires
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile214 kcal35 minutes
Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 5 oeufs...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

51 votes, 12 commentaires
Dessertmoyen751 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

49 votes, 15 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile427 kcal20 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...
Recette Mousse chocolat au nutella

Mousse chocolat au nutella

39 votes, 7 commentaires
Dessertfacile103 kcal20 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 6 oeufs 3 grosses CS de nutella (bien bombées) 50 gr de choclot Nesle Dessert(spécial dessert)...
Recette Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

34 votes, 10 commentaires
Sans glutenVégétarien
Dessertfacile340 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de chocolat noir 2c à soupe bombée de purée d'’amandes blanches 2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi) 2 oeufs...
Recette Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

29 votes, 10 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile314 kcal40 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat 30 g de sucre 50 g de beurre 1 càs de farine 4 oeufs...
Recette Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

28 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen25 minutes2 heures
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle...
Recette Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

24 votes, 4 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile991 kcal1 h, 4 m
Ingrédients: Pour les 7 crêpes épaisses: - 200 g de farine - 4 oeufs - 75 g de sucre - 30 cl de lait - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 30 g de beurre - 1 ...
Recette Mousse chocolat au mascarpone

Mousse chocolat au mascarpone

23 votes, 5 commentaires
Dessertfacile35 minutes5 minutes
Ingrédients: - 180 g de chocolat noir - 150 g de mascarpone - 3 jaunes d’oeufs + 4 blancs - 60 g de sucre - cacao en poudre ou décoration autre...
Recette Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

20 votes
Dessertfacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour la mousse : - 75 g de chocolat noir dessert (Nestlé) - 2 blancs d’oeufs + 1 jaune - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de ricoré di...
Recette Mousse au chocolat en bonne et due forme

Mousse au chocolat en bonne et due forme

18 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile445 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 tablette de chocolat (noir dessert ; 70% de cacao) 4 oeufs 10cl de crème fraiche (épaisse) 1 pincée de sel 2 carrés de chocolat fleur de sel (po...
Recette Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

17 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen432 kcal30 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème entière liquide Une tasse à café expresso (une tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat pâtissier 20 cl de...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

17 votes, 3 commentaires
DessertDifficile3 heures45 minutes
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: - 2 oeufs, jaunes et blancs séparés - 70 g de sucre - 1 cuillère à café de vanille liquide - 40 g de farine - 20...
Recette Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

15 votes, 8 commentaires
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile242 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 5 oeufs 1 cuil. à soupe de cannelle en poudre sel...
Recette Gateau mousse au chocolat et fève tonka

Gateau mousse au chocolat et fève tonka

14 votes, 3 commentaires
Dessertfacile5 minutes12 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser ( type Nestlé dessert ) 50 g de chocolat noir à 75% 4 oeufs 3 càs de sucre ( dont 1 de sirop d'agave ) 2 bel...
Recette Verrine de mousse au chocolat et chantilly

Verrine de mousse au chocolat et chantilly

13 votes, 5 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile725 kcal30 minutes
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 2 c à c de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 20 g de sucre glace Quelques bonb...


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