Mousse au chocolat au siphon !!!

Name: Mousse au chocolat au siphon !!!
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 gr de chocolat noir; 25 cl de crème liquide; 75 gr de sucre; 40 gr de cacao en poudre; 100 gr d'eau; 2 cartouches de gaz

Dessert

5 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

150 gr de chocolat noir
25 cl de crème liquide
75 gr de sucre
40 gr de cacao en poudre
100 gr d'eau
2 cartouches de gaz

Préparation

Faire bouillir l'eau , le sucre et le cacao et laisser cuire 1 mn en remuant.

Porter la crème liquide à ébullition et versez sur le chocolat couper en petit morceau , bien mélanger puis versez avec le mélange eau-cacao-sucre .

Bien mélanger .

Mettre au frais minimum 30 mn puis mettre dans le siphon !!!!

BON APPETIT ET BON LUNDI !!!!!

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Questions:

Bonjour je viens de lire votre recette de de mousse au chocolat au syphon je voudrais savoir c'est pour quelle syphon car je nais qu'un syphon de 250gr bien a vous

Réponse:

Le mien fait 1 litre mais je pense que 250 c'est trop petit il faudrait réduire les doses.