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Mousse au chocolat et pepites de daim

Name: Mousse au chocolat et pepites de daim
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 200 g de chocolat noir Dessert

Dessert

2 parts

15 min

2 min

facile

671 Kcal

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Ingrédients

4 oeufs
200 g de chocolat noir Dessert

Préparation

Casser les œufs et séparer le blanc du jaune.
Faire fondre le chocolat au bain Marie, puis ajouter les jaunes d’œufs en mélangeant vigoureusement.
Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat.
Mettre en verrine puis au frigo pour 6 heures environ.
Au moment de servir, parsemer de quelques éclats de Daim.

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S Sophroch