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Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

Dessert
6 parts
15 min
7 min
facile
512 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de mini marshmallows

50 g de beurre, coupé en dés

250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux

60 ml d'eau bouillante

284 ml de crème liquide entière

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Préparation

  • Réunissez les marshmallows, le beurre, le chocolat et l'eau bouillante dans une casserole à fond épais.
  • Faites fondre le tout sur feu doux en remuant de temps en temps.
  • Ça prend un peu de temps quand même.
  • Vous devez obtenir une consistance bien homogène.
  • Retirez du feu et laissez refroidir.
  • Fouettez la crème liquide bien froide avec l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
  • Ajoutez-la délicatement avec une spatule au chocolat, jusqu'à avoir un mélange lisse.
  • Versez la mousse dans les verres ou ramequins de votre choix.
  • Placez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
L La cuisine de Dali

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 512Kcal
  • Glucides: 45.3g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 33.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

souma82
souma82, 02/04/2013

Delicieux

(1) (0) Signaler
02/04/2013

J'adore les recettes de nigella lawson, en plus je suis folle du chocolat.
Elle a toujours des recettes géniales !!!!!!

(1) (0) Signaler
12/10/2012

Je suis une fan de nigella et j ai voulu essayer cette recette HALLUCINANT vraiment un délice simple et rapide le résultat et génial on obtient vraiment ume mousse légère et pas écoueurante !!!

(1) (0) Signaler
25/07/2012

Mmmmmm elle a l'air très bon je confirme que cette mousse est délicieuse....^_^

(0) (1) Signaler
21/07/2011

Un delice, un regal, un ravissement...et le tout en moins de 10 minutes!

(1) (0) Signaler

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