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Mousse de chataignes au chocolat

Dessert
4 parts
20 min
facile
Voici une mousse de chataigne au chocolat! c'est très bon. Essayer d'en faire chez vous.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de crème de marrons à la vanille

50 g de beurre

120 g de chocolat noir


1 cuillère à soupe de sucre glace

200 g de crème fraîche à 40%

Préparation

  • Etape 1 - Mousse de chataignes au chocolat
    Fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat
    et met la crème de marrons dans un plat et la fouetter un peu.
  • Etape 2 - Mousse de chataignes au chocolat
    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme
  • Etape 3 - Mousse de chataignes au chocolat
    Ensuite la crème fraiche, et ajouter une cuillère de sucre
  • Etape 4 - Mousse de chataignes au chocolat
    Mélanger la crème fraîche dans l'appareil au chocolat.
  • Ensuite les blancs délicatement. Mettre dans des verres ou coupes et laisser 2 à 3 heures au frigo!
A au jardin des délices

Photos

Mousse de chataignes au chocolat, photo 1
Mousse de chataignes au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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