Ptitchef

Mini savarins au chocolat et sa mousse

Dessert
8 parts
10 min
15 min
facile
595 Kcal

Ingrédients

8

Pour les gâteaux:

Pour la mousse au siphon:

Coût estimé: 5.58 (0.7€/part)

Préparation

  • Pour les gâteaux:
    Mélanger le beurre et le sucre.

    Ajouter les oeufs et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et les vermicelles.

    Remplir 3/4 des moules et cuire 15min th6 (four préchauffé).


    Pour la mousse:
    Mélanger tous les ingrédients, passer au tamis et verser dans le siphon.

    Ajouter 1 cartouche de gaz, secouer, mettre au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Calories: 595Kcal
  • Glucides: 44.6g
  • Lipides: 41.6g
  • Gras sat.: 25.3g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 30.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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