Mousse au chocolat et Lion pop choc

Préparation

• Faîtes fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
• Battez les blancs d'oeufs en neige puis ajoutez délicatement le chocolat fondu en soulevant la préparation de bas en haut à l'aide d'une spatule.
• Répartissez la mousse à mi-hauteur des verrines, déposez quelques Lion pop choc puis recouvrez du reste de mousse.
• Mettez au frais au moins 4h. L'idéal est de préparer la mousse la veille.