Gateau aux mousses au chocolat au lait et noix de coco

Ingrédients

Mousse à la noix de coco :

• 25 cl de crème de coco
• 25 cl de crème entière épaisse
• 4 feuilles de gélatine
• 60 g de sucre en poudre

Mousse au chocolat au lait :

• 100 g de chocolat au lait
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de crème à 15% de MG
• 2 feuilles de gélatine
• 1 pincée de sel

Biscuit à la cuiller :

• 3 oeufs
• 80 g de farine
• 20 g de maïzena
• 100 g de sucre en poudre

Décoration en chocolat :

• chocolat au lait
• chocolat noir
• chocolat blanc