Mousse chocolat et noix de coco.....

Name: Mousse chocolat et noix de coco.....
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 200 g de chocolat dessert noir; 80 gr de noix de coco râpée; 2 cuillères à soupe de lait; 1 pincée de sel

votez maintenant

Dessert

facile

50 min

276 Kcal

Ingrédients

4 oeufs
200 g de chocolat dessert noir
80 gr de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel

Coût estimé: 3.83€ (0.64€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation40 min

Cuisson10 min

Mettre à chauffer une casserole remplie d'eau.
Poser dessus un saladier avec le lait et le chocolat préalablement cassé en morceaux.
Remuer en permanence jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Laisser tiédir.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Mettre les jaunes d’œufs dans le saladier avec le chocolat fondu et mélanger. Ajoutez la noix de coco.... gardez en un peu pour la déco
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les ajouter délicatement à la préparation en pensant à bien la soulever afin de conserver le moelleux des blancs.
Mettre dans les ramequins
Laisser refroidir 1 heure 30 au minimum avant de servir.
Décorer avec de la noix de coco.