Mousse au chocolat, saint-môret et noix du brésil caramélisé

Name: Mousse au chocolat, saint-môret et noix du brésil caramélisé
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; 65g de chocolat au lait; 35g de st-Môret; 30g de noix du Brésil concassées; 30g de sucre + 2 c à soupe

Dessert

moyen

25 min

Du chocolat, une pointe de sel et du croquant.

Ingrédients

1 blanc d'oeuf
65g de chocolat au lait
35g de st-Môret
30g de noix du Brésil concassées
30g de sucre + 2 c à soupe