Mousse au chocolat au cassis

Name: Mousse au chocolat au cassis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de chocolat au cassis New Tree; 10 centilitres de crème fraiche épaisse; Confiture de cassis de regent's park; 4 oeufs

Dessert

4 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de chocolat au cassis New Tree

10 centilitres de crème fraiche épaisse

Confiture de cassis de regent's park

4 oeufs

Préparation

Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol.
Faites fondre votre chocolat au bain marie avec de l'eau chaude frémissante sans la faire bouillir.
Lorsque le chocolat est fondu mettez la crème fraiche et mélangez.
Séparez les blancs d'oeuf. Ensuite battez les oeufs en neige.
Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat, évitez les grumeaux.
Dans des petite verrines placer une bonne cuillère à soupe de confiture de cassis puis mettez la mousse au chocolat.
Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir.

B Bienvenue chez Fatima

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