Recette au saint moret

De la fraîcheur, une saveur salée juste ce qu'il faut, le Saint-Moret est un fromage frais que l'on prend plaisir à tartiner sur du bon pain, mais pas seulement : celui-ci se cuisine également, et agrémente les plats à l'instar d'une crème par exemple. Le Saint-Moret agrémente parfaitement des poissons gras, tels que le thon ou le saumon. Il peut venir accompagner ces derniers dans un chausson, ou être un liant pour des salades ou des tartares. Les légumes comme les asperges ou les endives se marient très bien avec le Saint-Moret par ailleurs, ajoutant de la douceur pour atténuer leur amertume originelle. Ce fromage frais n'a pas fini de vous inspirer en cuisine !

Tartelettes au st-môret

(34 votes), (9) , (1492)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 barquette de Saint-Môret 2 oeufs 200 ml de lait 50 g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café de muscade moulue Sel...

Roulade de poulet & jambon italien au st môret & tomates séchées

(17 votes), (4) , (1354)

Plat moyen 10 min 25 min

Ingrédients: 2 filets de poulets 2 tranches de jambon italien 4 càc de st môret 3 tomates séchées (coupées en fines lamelles) Du basilic (frais) Un peu de beu...

Cheesecake au saint moret léger

(11 votes), (2) , (49)

Dessert moyen 15 min 60 min

Ingrédients: > 350g de spéculos > 150g de beurre doux (hé oui pour une fois j'utilise du beurre doux !! ) > 450g de St Moret léger > 200g de ricotta > 3 cuillè...

Aumônière d’omelette au st moret et jambon moutarde

(10 votes), (47)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (Herta) ¼ de St Moret (barquette grand format) 1 poignée de ciboulette fraiche Aneth fraiche Fleur de sel Poivre 2...

Rolls au saumon fumé et saint morêt

(8 votes), (771)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Pour environ 16 rolls : 2 crêpes au sarrasin 4 tranches de saumon fumé 1/2 barquette de Saint Morêt 1 cuillère à café d'aneth...

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Petits marbrés au st moret

(1 vote), (18)

Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 110 g de St Moret un demi d’huile un de sucre trois de farine trois oeufs 2 càc de levure chimique un sachet de sucre vanillé 25 g de cacao n...

Crumble de tomates au saint-môret

(1 vote), (19)

Entrée facile 35 min 229 kcal

Ingrédients: 4 tomates 4 cuillères à soupe de Saint Môret 50 g de farine 30 g de parmesan 50 g de beurre froid en dés 2 cuillères à soupe d'Herbes de Provence Sel...

Mini-sandwich au jambon cru et saint-môret

(41 votes), (12) , (176)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie aux céréales 4 tranches de jambon cru italien 1/2 barquette de saint-Môret Ciboulette...

Tous les matins une idée de menu:

Valider

Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison

Bricks thon / saint moret

(14 votes), (6) , (489)

Entrée facile 20 min 191 kcal

Ingrédients: 3 feuilles de brick 140 grammes de thon (une boîte) 80 grammes de Saint Môret une dizaine de brins de ciboulette sel et poivre...

Tartinade thon à la tomate & saint morêt

(9 votes), (2) , (621)

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 1 boite de miettes de thon à la tomate (104 gr poids net égoutté) 1 boite de saint morêt (150gr) Sel Poivre Ciboulette...

Recettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"

(32 votes), (7 commentaires)

Si on vous dit "roses rouges", "Cupidon" et "coeur coeur coeur", à quoi pensez-vous ? à la Saint Valentin bien sûr ! Célébrée le 14 février dans une grande partie du monde, cette fête des amoureux reste emblématique. Cependant, connaissez-vous ses origines ? Ptitchef...

Verrine apéritive avocat surimi et crème fouettée au st moret

(7 votes), (1) , (41)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: du guacamole des rondelles de surimis de la crème liquide du St More un peu de paprika...

Wraps jambon- saint môret et dès de tomates

(6 votes), (40)

Entrée facile 15 min 409 kcal

Ingrédients: 10 tortillas 10 tranches de jambon 4 tomates 1 boite de saint môret 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée...

Patates oeuf- mimosa au st moret et amandes grillées

(4 votes), (17)

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: 3 patates 2 œufs cuits durs Fleur de sel Poivre Ciboulette fraiche Aneth fraiche Gingembre, coriandre, cardamome Ail (2 gousses) Ail en poudre...

Quiche au saint moret

(4 votes), (1) , (27)

Entrée facile 40 min 720 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de lardons 150 g de saint moret 2 oeufs 30 cl de lait 100 g de fromage râpé sel et poivre...

Roulé aux épinards, jambon et st morêt

(3 votes), (19)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 7 oeufs 250 g d'épinards surgelés hachés 4 tranches de jambon blanc 1 barquette de St Morêt sel, poivre...

Mousse au chocolat, saint-môret et noix du brésil caramélisé

(2 votes), (14)

Dessert moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 65g de chocolat au lait 35g de st-Môret 30g de noix du Brésil concassées 30g de sucre + 2 c à soupe...

Sauce pour pâtes au Saint Moret

(4 votes), (39)

Autre facile 20 min 337 kcal

Ingrédients: 80 gr de Saint Moret 15 cl de crême liquide 4 tranches de bacon Sel Poivre...

Cupcakes poivrons, thon et olive noire, chantilly au saint moret

(3 votes), (1) , (40)

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 150g farine 50g de gruyére 10 olives (au choix ; moi j'ai mis noir light) 1 demi poivron rouge (coupé en dès) 1 demi poivron jaune (coupé en dès) ...

Cheesecake au st-moret

(1 vote), (9)

Dessert moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 250 g de biscuits au choix réduits en poudre au mixeur 125 g de beurre doux fondu 450 g de fromage St-Moret entier 100 g de crème fraîche épaisse ...

Feuilleté au st moret

(4 votes), (36)

Apéritif moyen 35 min 66 kcal

Ingrédients: Pour 40 feuilletés: 2 pâtes feuilletés 150 g de st moret paprika en poudre ou piment d'espelette...

Madeleines st môret et ciboulette

(2 votes), (7)

Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: 25 g de beurre mou 100 g de St Môret 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre 100 g de farine 1/4 de sachet de levure 1 grosse poignée de brins de ciboulet...

Soupe de courgettes au saint-môret.

(1 vote), (13)

Entrée facile 30 min 192 kcal

Ingrédients: 1kg de courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 150 g de Saint Môret sel poivre...

Rillette écrevisses saint moret.

 

Apéritif facile 5 min 76 kcal

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses, 1 petit Saint Môret 2 cuillères à café de crème fraîche quelques brins de ciboulette une pincée de piment d'Espelette...

Lasagnes au st morêt et courgettes

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 400 g de St Morêt 500 g de sauce piperade basquaise 2 courgettes moyennes ou une aubergine 1 boite de lasagne fraîche 50 " env" de gruyère râpé 1 cui...