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Soupe de courgettes au saint-môret.

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
192 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1kg de courgettes



1 bouquet garni

1 cube de bouillon de volaille

150 g de Saint Môret

sel

Préparation

  • Laver vos courgettes et les couper en petits morceaux.
  • Eplucher l'oignon et les pommes de terres et les détailler en cubes.
  • Dans une cocotte,placer tous les légumes avec le bouquet-garni et le cube de bouillon de volaille.
  • Couvrir d'eau.Saler.
  • Porter à ébullition et faire cuire à feu doux 20 minutes.
  • Mixer.Ajouter le Saint-Môret puis mixer à nouveau.Poivrer et mélanger.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 400g
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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