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Soupe courgette & boursin

Entrée
3 parts
10 min
15 min
facile
402 Kcal
Une bonne petite soupe maison toute verte à la courgette !

Ingrédients

Nombre de parts: 3



1 boîte de boursin cuisine

1 cube de bouillon de volaille

700 ml d'eau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Éplucher les pommes de terre. Couper les pommes de terre en morceaux et les courgettes en rondelles.
  • Lorsque les oignons sont translucides, ajouter tous les légumes. Mettre le bouillon cube et l'eau. Faire cuire 15 minutes.
  • Lorsque les légumes sont cuits, ajouter le boursin et mixer le tout.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (948g)
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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