Ptitchef

Crème de courgette au parmesan

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
127 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.7 (1.18€/part)

Préparation

  • Emincez grossièrement les échalotes et faites-les revenir dans le beurre bien chaud.
  • Détaillez les courgettes épluchées en petits dés. Ajoutez-les aux échalotes.
  • Emiettez le cube de bouillon de volaille au dessus de la préparation, ajoutez la ciboulette préalablement ciselée et mouillez le tout avec 50 cl d'eau. Mélangez et laissez cuire 15 minutes.
  • Retirez du feu, ajoutez les fromages, et mélangez à l'aide d'une cuiller en bois jusqu'à ce que ces derniers soient bien fondus.
  • Mixez, salez, et poivrez.

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Chips de courgette


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories: 127Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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