Soufflé à la courgette jaune et au parmesan
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.44Euros€ (0.57€/part)
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Soufflés au fromage bien moelleux et aérés
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Vider la courgette de ses pépins et l'éplucher si la peau est trop épaisse. La couper grossièrement et la faire 5 minutes dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter et écraser les morceaux à la fourchette.
- Ajouter les jaunes d'oeufs un à un puis, la farine et le parmesan et le beurre fondu
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Assaisonner.
- Huiler des ramequins à l'huile d'olive et les remplir au 3/4. Enfourner pour 20 minutes à 180°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 198Kcal
- Glucides: 4.8g
- Lipides: 15.8g
- Gras sat.: 8.9g
- Protéines: 8.5g
- Fibres: 1g
- Sucre: 1.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Vous donnez une recette avec du beurre et à aucun moment vous dans le déroulé de la recette, l'adjonction de beurre n'apparaît??????????
Il faut le mettre avec la farine, c'est corrigé, merci
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