Recettes de soufflés en entrée

65 recettes
Recette Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

Entrée moyen 35 min 233 kcal
Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre fondu sel poivre
Recette Soufflés au foie gras

Soufflés au foie gras

Entrée facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 30 gr de beurre 30 gr de farine 16 cl de lait 100 gr de foie gras en bloc 2 œufs sel poivre mélange 4 épices (poivre, gingembre, muscade et clou de...
Recette Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

Entrée facile 45 min 290 kcal
Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de farine 25 cl de lait Du sel Du poivre 5 œufs 2 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais De l'aneth ciselée
Recette Petits soufflés chorizo

Petits soufflés chorizo

Entrée facile 25 min 126 kcal
Ingrédients: 100g de chorizo fort 3 oeufs 5cl de coulis de tomate 1cc de Maizena 1/2 cc de paprika Sel
Recette Beignets soufflés de crevettes

Beignets soufflés de crevettes

Entrée facile 35 min 123 kcal
Ingrédients: 20 crevettes 150 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs ½ cuillère à café de levure de boulangerie 20 cl d'eau tiède Sel Nuoc man (ou sauce...
Recette Soufflés d'asperges vertes au jambon de parme

Soufflés d'asperges vertes au jambon de parme

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 400gr d'asperges vertes-150gr de jambon de Parme-25cl de lait-4 oeufs+2 blancs-30gr de beurre-60gr de parmesan râpé-30gr de farine-2CS de...
Recette Petits soufflés régressifs au morbier

Petits soufflés régressifs au morbier

Entrée facile 35 min 228 kcal
Ingrédients: 130 grammes de morbier en petits dés 4 oeufs 1/4 de litre de lait 60 grammes de beurre 40 grammes de farine 10 grammes de fécule de pomme de terre...
Recette Soufflés de poireaux

Soufflés de poireaux

Entrée facile 40 min 278 kcal
Ingrédients: pour 3 soufflés : 200 g de blanc de poireau beurre 30 g de farine sel poivre 1 pincée de paprika 15 cl de lait entier 40 g d'emmental râpé ou coupé...
Recette Duo de pâtissons soufflés

Duo de pâtissons soufflés

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtissons d'environ 20 cm de diamètre 3 oeufs 50 grammes de gruyère râpé 2 cuillerées à soupe de crème fraîche noix de muscade
Recette Soufflés au fromage au thermomix

Soufflés au fromage au thermomix

Entrée facile 52 min 325 kcal
Ingrédients: 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 50 g de beurre 300 g de lait 100 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à café sel poivre 1 pincée de muscade
Recette Petits souffles de coquilles saint jacques

Petits souffles de coquilles saint jacques

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 30 cl de lait 30 cl de crème épaisse 50 g de farine 50 g de beurre 1 pointe de muscade 12 à 15 noix de saint-jacques fraîches 2 cuillères...
Recette Soufflés aux asperges

Soufflés aux asperges

Entrée facile 1 h 5 m 203 kcal
Ingrédients: 150 g d'asperges 200 ml de lait 20 g de farine 20 g de beurre 3 oeufs 60 g de comté râpé sel, poivre
Recette Soufflés aux carottes et au potiron

Soufflés aux carottes et au potiron

Entrée facile 1 heure 112 kcal
Ingrédients: 4 carottes 250 g de potiron 30 g de comté râpé 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de cumin en grains...
Recette Soufflés de brocolis

Soufflés de brocolis

Entrée facile 35 min 238 kcal
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 2 oeufs 100 g de gruyère 4 cuillères à soupe de crème épaisse Gros sel et poivre du moulin beurre
Recette Soufflé au jambon

Soufflé au jambon

Entrée moyen 1 h 5 m 341 kcal
Ingrédients: 200 g de jambon coupé en petits morceaux 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 g de beurre (pour le moule) sel Pour la béchamel : 40 cl de lait 40 g de...
Recette Soufflé saumon aneth

Soufflé saumon aneth

Entrée facile 30 min 295 kcal
Ingrédients: 80 grammes de beurre 70 grammes de farine 250 ml de lait 5 oeufs 150 grammes de fromage frais (type Saint Môret) 2 tranches de saumon fumé 50...
Recette Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Entrée moyen 35 min 385 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 50g de beurre 50g de farine 150g de comté râpé 6 jaunes d’oeufs 8 blancs d’oeufs sel et poivre
Recette Soufflé au fromage super bon

Soufflé au fromage super bon

Entrée facile 50 min 497 kcal
Ingrédients: 30cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de fécule 30g de beurre 6 oeufs 220g de comté râpé 4 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette de...