Ptitchef

Petits soufflés chorizo

Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile
126 Kcal
Un restant de chorizo ? Une envie de le manger différement ? Une idée pour un apéritif dinatoire?
Je vous laisse découvrir cette jolie recette pour réaliser 6 gros soufflés ou 12 mini soufflés.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100g de chorizo fort


5cl de coulis de tomate

1cc de Maizena

1/2 cc de paprika

Sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Epluchez le chorizo puis coupez-le en rondelles.

    Mélangez à l’aide d’un mixer le chorizo, la maizena, le coulis de tomate, les oeufs entiers, le paprika, et la pincée de sel. Mixez finement.
  • Répartissez dans des moules ronds.

    Enfournez pour 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 52g
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (22):

Vivipo, 29/04/2019

Super facile a faire

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aho49
aho49, 17/02/2018

Super, je l'ai juste amélioré en ajoutent quelques morceaux de chorizo (petit). Je vais la refaire, encore, et encore. :)

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jojo47310, 08/10/2016

Très rapide a faire

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jocelynou, 06/07/2013

Perso je fais cuire ds des moules à petits fours ainsi on en fait qu'une bouchée....à l'apéro ça fait fureur....

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22/06/2013

Rapide et..............super bon!

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12/06/2013

Chef , chef , la suite svp

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chris56340
chris56340, 11/06/2013

Bonne idée!!!!!

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11/06/2013

Délicieux, j'adopte ce met.

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Lebop, 29/04/2019

Sympa

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03/05/2014

Super recette. Nous avons mangé les soufflés en entrée avec une ptite salade verte.

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