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Soufflé de pain d'épices

Autre
5 parts
15 min
25 min
facile
484 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
75 g de noix de cajoux




75 g sucre

100 g de fromage blanc

6 cuillères à soupe de confiture de griottes

1/2 cuillère à café de quatre épices

60 g de beurre

100 ml de porto

Préparation

  • Préchauffer le four Thermostat 180°.
  • Moudre les noix, et émietter le pain d'épices.
  • Etape 3 - Soufflé de pain d'épices
    Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre ramolli, jusqu'à ce que cela blanchisse et devienne crémeux.
  • Mélanger le fromage blanc avec la poudre de noix et le pain d'épices.
  • Incorporer cette préparation au jaunes d'oeufs.
  • Etape 6 - Soufflé de pain d'épices
    Battre les blancs en neige ferme, repartir dans des ramequins, et faire cuire 25 minutes.
  • Pendant ce temps couper les quartiers d'orange sans la peau, et récupérer le jus.Mixer la confiture avec le jus d'orange, le porto et les 4 épices.Démouler les soufflés, décorer de quartiers d'oranges et de coulis de griottes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 231g
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 49.8g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 41.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
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