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Poulet pané à l'oeuf soufflé et pain d'épice

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

60 g de pain d'épice sec

4 escalopes de poulet

sel



huile pour la cuisson

Préparation

  • Râpez le pain d'épice en chapelure fine.
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Battez les blancs en neige, salez et poivrez.
  • Incorporez délicatement les jaunes et le pain d'épice râpé.
  • Coupez les escalopes en petits morceaux. Saupoudrez-les de paprika et roulez les morceaux dans la panure.
  • Faites frire sur feu doux dans l'huile pendant 5 à 10 minutes pas plus.
  • Servez de suite avec des légumes verts, en accompagnant le plat de miel.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 31.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poulet pané à l'oeuf soufflé et pain d'épice, photo 1Poulet pané à l'oeuf soufflé et pain d'épice, photo 2Poulet pané à l'oeuf soufflé et pain d'épice, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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