Boulettes de poulet au paprika

Ingrédients

• 3 blancs de poulet hachés
• 1 échalote
• 1 oignon
• 1 jaune d'oeuf
• 2 tranches de pain de mie sans la croûte
• lait
• 4 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe de paprika
• huile