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Boulette de poulet au fromage

Plat
2 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet d'environ 100-120 g chacune

60 g de fromage au choix

1 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Coupez les escalopes en cubes et mettez-les dans le bol d'un mixeur.
  • Coupez le fromage en cubes et ajoutez-les dans le mixeur.
  • Mixez le tout jusqu'à obtention d'un hachis pas trop fin.
  • Versez la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.Mixez une dernière fois.
  • Formez de grosses boulettes en les roulant entre les paumes des mains.
  • Placez les boulettes dans un plat allant au four préalablement huilé.Enfournez pendant 10 minutes.
  • Dégustez à la sortie du four en apéritif avec des pics ou en plat accompagnées de riz et de sauce japonaise.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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