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Boulette de poulet au fromage
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les escalopes en cubes et mettez-les dans le bol d'un mixeur.
- Coupez le fromage en cubes et ajoutez-les dans le mixeur.
- Mixez le tout jusqu'à obtention d'un hachis pas trop fin.
- Versez la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.Mixez une dernière fois.
- Formez de grosses boulettes en les roulant entre les paumes des mains.
- Placez les boulettes dans un plat allant au four préalablement huilé.Enfournez pendant 10 minutes.
- Dégustez à la sortie du four en apéritif avec des pics ou en plat accompagnées de riz et de sauce japonaise.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
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