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Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 belles escalopes de poulet

1 belle poignée de sésame


2 œufs


Pour la sauce:

1 petite bouteille de sauce soja

1 càs de sucre

1 petit verre de vinaigre blanc

Préparation

  • de sésame.
    Former des boulettes que vous passer dans la farine et ensuite dans une poêle bien huilée jusqu'à coloration. Réserver.

    Dans une poêle verser la sauce soja, le sucre et le vinaigre, chauffer doucement et ajouter les boulettes, cuire doucement.

    La sauce va épaissir et recouvrir les boulettes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

chilubru
chilubru, 17/04/2011

Il manque le début de la préparation
Dans le bol du mixeur, mixer le poulet, l'oignon, les oeufs et les graines de sésame.
Former des boulettes que vous passer dans la farine et ensuite dans une poele bien huilée jusqu'à coloration. Réserver.

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