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Pita de poulet pané au sésame

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Pour la panure:

Matériel

Préparation

  • Faire mariner les filets de poulet dans la sauce soja pendant 20 minutes.
  • Mélanger la chapelure avec les graines de sésame et réserver. Battre un oeuf dans un bol.
  • Retirer le poulet de la sauce soja et le fariner légèrement.
  • Badigeonner ensuite l’oeuf battu sur chaque face du poulet.
  • Tremper enfin les filets dans le mélange chapelure et sésame.
  • Faire cuire à feu moyen dans une poêle les filets de poulet.Dans la pita disposer la salade puis les filets de poulet panées.
  • Parsemer d’oignon rouge et de coriandre ciselée. Terminer par un filet de sauce soja et une pincée de gomasio.

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