Pita de poulet pané au sésame

Name: Pita de poulet pané au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une petite pita par personne; 2 gros filets de poulet; de la sauce soja; des oignons rouges; chapelure; un oeuf battu; des graines de sésame; de la farine

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

une petite pita par personne
2 gros filets de poulet
de la sauce soja
des oignons rouges

Pour la panure:

chapelure
un oeuf battu
des graines de sésame
de la farine

Coût estimé: 4.07€ (1.02€/part)

Préparation

Faire mariner les filets de poulet dans la sauce soja pendant 20 minutes.
Mélanger la chapelure avec les graines de sésame et réserver. Battre un oeuf dans un bol.
Retirer le poulet de la sauce soja et le fariner légèrement.
Badigeonner ensuite l’oeuf battu sur chaque face du poulet.
Tremper enfin les filets dans le mélange chapelure et sésame.
Faire cuire à feu moyen dans une poêle les filets de poulet.Dans la pita disposer la salade puis les filets de poulet panées.
Parsemer d’oignon rouge et de coriandre ciselée. Terminer par un filet de sauce soja et une pincée de gomasio.