Boulettes de poisson au sésame et son tit bol de nouilles aux brocolis!

Name: Boulettes de poisson au sésame et son tit bol de nouilles aux brocolis!
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 gr de poisson blanc; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de maïzena; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 bouquet de coriandre (j'ai mis de la coriandre en poudre); 3 brin de persil frais (pour moi surgelé); 3 brin de ciboulette fraîche (encore surgelée pour moi); 1 oeuf; Sésame; Sel; poivre

votez maintenant

Autre

facile

40 min

412 Kcal

Vraiment très bon, très aéré et frais! Ainsi c'est simplissime.

Vous allez aimer

Boulettes margherita

Préparation

Préparation30 min

Cuisson10 min

Dans un robot, mixer le poisson, l'ail, les herbes,la coriandre, l’œuf, la Maïzena, le sel et le poivre.
Confectionner des boulettes de 2 cm et les fariner un peu et recouvrir de graine de sésame. Les mettre au réfrigérateur 30 minutes pour les raffermir.
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire les boulettes sur toutes les faces à feu doux.
Pour les les nouilles aux brocolis:
Faire cuire le brocolis en bouquets a l'eau ou a la vapeur.
Dans un wok verser de l'huile de sésame. Mettre les brocolis et remuer pour qu'ils n'attachent pas.
Quand le wok est bien chaud ajouter de la sauce soja et mélanger. Rajouter un peu de bouillon des pâtes pour qu'ils n'attachent pas.
Rajouter les nouilles chinoises et mélanger aux brocolis.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 411Kcal

Glucides: 15.7g
Lipides: 18.4g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 44.1g
Fibres: 3.1g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)

Sans sucre ajouté

TTambouille et gourmandises

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Ingrédients